微微安Vivian |團購美食| 私房遊旅 | 為自己勇敢斜槓人生|

來到嘉義好幾回,一直好想吃林聰明魚頭

每每經過無論何時都只有二個字:人多

而今天和假日爬郊山的大哥大姐們來到了這個地方

聽大哥大姐們說沒吃過一定一要吃吃

所以我們就排隊了

其實翻桌率還挺高滴,我們約下午六點來排隊,大概六點半就吃到了

所以可以排排別擔心

它的流程是：先去架上填寫人數（要自己記得號碼）--->拿紅單子填上自己的號碼與點餐-->再把它交給服務人員(這叫做預收訂單)-->待叫號叫到妳時,就可以有人先入座,有人去結帳

其實流程很簡單,但因為人潮匈湧,要HOLD住全場真的需要一些功力

我們一入座,餐即送上來!!!

服務人員還貼心的說可以去加湯喲

我們看著滿滿的一碗(我們點三人份)實在好想去換成一人份

有吃到就好*(哈)份量實在太大了吧

林聰明的砂鍋魚頭裡有滿滿的料

去加湯時還會加料喲(豆腐、豆皮、白菜...)

喝起來湯頭偏甜,是VIVI家比較不習慣的味道

但魚肉非常的好吃

整個就是鮮甜一碗

沒吃過的人可以去試試

我們還加點了二道菜,採用涼拌的方式

為鮮甜的砂鍋魚頭做了解膩的動作

值得一試

VIVI心裡一直有個疑問:為什麼在嘉義賣砂鍋魚頭的都叫做聰明呀

其實還有另外一家當地人推薦的陳聰明

改天好像非得來去試試 吃了聰明的 魚頭鍋喲

林聰明沙鍋魚頭(中正店)
600嘉義市東區中正路361號(文化夜市附近喲)